Domaine Santa RosaJuan Bautista Passadore Gran Reserva
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Malbec, le Tannat et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Juan Bautista Passadore Gran Reserva du Domaine Santa Rosa de la région de Canelones révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Juan Bautista Passadore Gran Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Juan Bautista Passadore Gran Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Juan Bautista Passadore Gran Reserva
Le Juan Bautista Passadore Gran Reserva du Domaine Santa Rosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, hachis parmentier au potiron ou magret de canard au vinaigre balsamique.
Détails et informations techniques sur le Juan Bautista Passadore Gran Reserva du Domaine Santa Rosa
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Juan Bautista Passadore Gran Reserva du Domaine Santa Rosa sont 2011, 0, 2006
Informations sur le Domaine Santa Rosa
Le Domaine Santa Rosa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Canelones à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Canelones
Principale région uruguayenne au nord de Montevideo (~90% de la production nationale). Tannat star nationale : rouges puissants et charpentés aux notes signature de mûre, prune noire, violette, cuir, tabac et épices, tanins fermes et garde notable — plus de Tannat planté ici qu'à Madiran berceau d'origine. Aussi Merlot rond, Cabernet Franc poivré, Syrah épicée. Blancs Albariño frais et salins.
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Façon cavalière et folklorique d'ouvrir une bouteille de champagne en cassant le col par un coup sec donné avec le dessus de la lame d'un sabre.
