Domaine Santa SilviaMerlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Merlot du Domaine Santa Silvia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merlot de Domaine Santa Silvia de la région de San Juan est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot
Le Merlot du Domaine Santa Silvia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque) ou pintade aux olives.
Détails et informations techniques sur le Merlot du Domaine Santa Silvia
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Domaine Santa Silvia
Le Domaine Santa Silvia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Tulum Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tulum Valley
La vallée de Tulum est une sous-région viticole de San Juan, en Argentine. Les vignobles entourent la ville de San Juan, à l'est de la province du même nom, au pied de la Cordillère des Andes. La Syrah est en passe de devenir le Cépage phare de la région, produisant des vins rouges denses et poivrés aux caractères fruités riches. Des vins rouges et blancs de grande qualité sont également produits dans la région à partir de cépages tels que le Malbec, le Chardonnay et le Viognier.
La région viticole de San Juan
San Juan est une importante région viticole Argentine, qui produit des vins de qualité croissante à partir de cépages européens traditionnels. La région viticole de San Juan couvre la zone administrative du même nom dans le coin nord-ouest de l'Argentine. La province se situe entre Mendoza et La Rioja, et est presque entièrement contenue dans les contreforts montagneux des Andes. En termes de Volume de production, San Juan est la deuxième plus grande région viticole d'Argentine après Mendoza.
Actualités liées à ce vin
Voyage au pays du mezcal
Cette eau-de-vie d'agave, distillée au Mexique depuis plusieurs siècles, séduit un nombre croissant d'amateurs dans le monde. Les petits producteurs s'organisent pour protéger sa méthode d'élaboration artisanale. Exploration dans la région de Oaxaca. À voir aussi Machette à la main, Eduardo Ángeles serpente entre les feuilles effilées des plantes d’agave de sa distillerie artisanale. Devant lui, cactus et montagnes se découpent dans la lumi&e ...
La réplique d’une embarcation basque du XVIIIe siècle prend le large avec une cargaison de vins de Bordeaux
Alors que la saison des paquebots a repris son rythme de croisière dans le Port de la lune, une embarcation venue de Pasaia, au Pays basque espagnol, faisait ces derniers jours figure d’anachronisme dans le paysage fluvial de Bordeaux. Longue de 15 mètres, « Juanita Larando » ne doit en effet sa propulsion qu’à la force du vent s’engouffrant dans les 150 m² de ses deux… Alors que la saison des paquebots a repris son rythme de croisière dans le Port de la lune, une embarcation venue de Pasa ...
Délicieuse, savoureuse : (re)découvrez la salade césar !
Les origines de la salade césar Les origines de la salade césar Le restaurateur Cesare Cardini serait à l’origine de la salade césar. Originaire d’Italie, le chef part pour les États-Unis en 1918 puis créé son restaurant Caesar’s à Tijuana au Mexique. Le jour de la fête de l’indépendance américaine, le 4 juillet 1924, il y aurait eu foule dans son établissement, et pas suffisamment de ...
Le mot du vin: Aération
Pratiquée par le sommelier, l'aération consiste à passer le vin en carafe pour l'oxygéner et favoriser ainsi l'expression de la gamme aromatique et l'harmonie des saveurs.
