Domaine Sant'EufemiaChiò Bellone - Grechetto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Chiò Bellone - Grechetto du Domaine Sant'Eufemia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chiò Bellone - Grechetto de Domaine Sant'Eufemia de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chiò Bellone - Grechetto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chiò Bellone - Grechetto
Les accords mets et vins originaux avec le Chiò Bellone - Grechetto
Le Chiò Bellone - Grechetto du Domaine Sant'Eufemia s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au jambon, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou graines de courges caramélisées aux épices.
Détails et informations techniques sur le Chiò Bellone - Grechetto du Domaine Sant'Eufemia
Découvrez le cépage: Fer
Le fer ou fer servadou, qui signifie facile à conserver en occitan, ou mansois dans l’Aveyron ou encore braucol à Gaillac, est un cépage noir cultivé dans le sud-ouest. Il doit son nom à ses sarments et bois «durs comme fer».Cépage aux grappes de taille moyenne, aux baies fermes et juteuses il est caractérisé par son goût herbacé (qui se retrouve chez le cabernet franc). Le fer est un cépage résistant au gel et aux maladies. Ses bourgeons ne sortent que tardivement mais sa croissance s’accélère et il arrive à maturité assez rapidement. Pour une bonne production, il préfère la taille longue.Le fer est utilisé seul pour les vins de l’AOC Marcillac et en assemblage pour les vins des appellations Gaillac, Madiran, Béarn, Fronton … Ces vins ont une robe soutenue, des tannins expressifs, ils sont ronds et fruités (cassis, framboise et poivron vert…).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chiò Bellone - Grechetto du Domaine Sant'Eufemia sont 0
Informations sur le Domaine Sant'Eufemia
Le Domaine Sant'Eufemia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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