Domaine Santo Tomás - Grenache Rosado ST

Domaine Santo TomásGrenache Rosado ST

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Grenache Rosado ST du Domaine Santo Tomás est un vin rosé de la région de Baja California de North.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Grenache Rosado ST du Domaine Santo Tomás de la région de North révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges ou fruits tropicaux.

Détails et informations techniques sur le Grenache Rosado ST du Domaine Santo Tomás

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Treixadura

Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, mandarine), fruits à chair blanche (poire, pêche), fleurs blanches (acacia) et notes minérales atlantiques. Beau potentiel qualitatif. Star de l'appellation Ribeiro DO, signe les grands blancs galiciens secs et participe aux Rías Baixas DO. Cépage blanc galicien autochtone, identique à la trajadura portugaise.

Derniers millésimes de ce vin

Grenache Rosado ST - 2019
Dans le top 100 des vins de Baja California
Note moyenne: 3.61110.50
Grenache Rosado ST - 2018
Dans le top 100 des vins de Baja California
Note moyenne: 3.411100
Grenache Rosado ST - 2017
Dans le top 100 des vins de Baja California
Note moyenne: 3.71110.50
Grenache Rosado ST - 2016
Dans le top 100 des vins de Baja California
Note moyenne: 3.51110.50
Grenache Rosado ST - 2015
Dans le top 100 des vins de Baja California
Note moyenne: 3.51110.50
Grenache Rosado ST - 2014
Dans le top 100 des vins de Baja California
Note moyenne: 3.61110.50
Grenache Rosado ST - 2013
Dans le top 100 des vins de Baja California
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Grenache Rosado ST du Domaine Santo Tomás sont 2017, 2019, 2014, 2011 et 2016.

Informations sur le Domaine Santo Tomás

Le domaine propose 90 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Baja California dans la région de North

Le Domaine Santo Tomás fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Baja California à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin North
Dans le top 700 des vins du Mexique
Dans le top 600 des vins de Baja California
Dans le top 4000 des vins rosés
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Baja California

Référence du vin mexicain (~90% de la production nationale), Valle de Guadalupe en cœur qualitatif. Rouges denses et solaires aux notes signature de mûre, prune, épices douces, herbes méditerranéennes et touche fumée, tanins ronds et bouche chaleureuse. Cabernet Sauvignon ferme et Merlot bordelais, mais aussi Nebbiolo italien, Tempranillo espagnol, Zinfandel solaire et Syrah — mosaïque d'origines. Blancs Chardonnay et Chenin Blanc.


La région viticole de North

Nord d'Israël englobant Haute et Basse Galilée plus Golan, vignobles d'altitude sur sols calcaires, basaltes volcaniques et graviers drainants, climat tempéré par les amplitudes jour-nuit. Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah signatures en rouges rois : charnus et précis aux notes de cassis, cerise noire, mûre, garrigue et touche minérale, tanins mûrs et fraîcheur préservée. Carignan historique. Chardonnay tendu et Sauvignon vif en blancs.

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Le mot du vin: Levures

Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vit naturellement dans la vigne, à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire, hélas fréquent, contribue à l'uniformisation du vin : les levures jouent un rôle déterminant dans la mise en évidence de certains arômes.

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