Domaine Sartori - Cent'Anni

Domaine SartoriCent'Anni

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cent'Anni du Domaine Sartori est un vin rouge de la région de Valpolicella en Vénétie.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Corvina, le Rondinella et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Structure gustative du Cent'Anni du Domaine Sartori

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cent'Anni de Domaine Sartori de la région de Vénétie est un vin puissant.

Détails et informations techniques sur le Cent'Anni du Domaine Sartori

Vigneron
Sartori
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Corvina

Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.

Derniers millésimes de ce vin

Cent'Anni - 2015
Dans le top 100 des vins de Valpolicella
Note moyenne: 3.81110.50
Cent'Anni - 2013
Dans le top 100 des vins de Valpolicella
Note moyenne: 3.51110.50
Cent'Anni - 2011
Dans le top 100 des vins de Valpolicella
Note moyenne: 3.71110.50
Cent'Anni - 2009
Dans le top 100 des vins de Valpolicella
Note moyenne: 3.71110.50
Cent'Anni - 0
Dans le top 100 des vins de Valpolicella
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Cent'Anni du Domaine Sartori sont 2015, 2011, 2009, 0 et 2013.

Informations sur le Domaine Sartori

Le domaine propose 193 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Sartori
Il est dans le top 75 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Valpolicella dans la région de Vénétie
Retrouvez le Domaine Sartori sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Sartori fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 179 vins à la vente dans la région de Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vénétie
Dans le top 60000 des vins d'Italie
Dans le top 750 des vins de Valpolicella
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Valpolicella

La région viticole du Valpolicella se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domini Veneti et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Corvinone, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, graphite ou origan et parfois aussi des arômes de goudron, ronce ou olive noire.


La région viticole de Vénétie

La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.

Le mot du vin: Vinification en rouge

Transformation du raisin en moût et en vin sous l'effet de la fermentation alcoolique. La vinification des vins rouges se déroule en plusieurs étapes : éraflage, foulage, fermentation alcoolique, cuvaison, écoulage, élevage.

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