Domaine SassariniRosso Natale
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Rosso Natale du Domaine Sassarini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso Natale de Domaine Sassarini de la région du Piémont est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosso Natale du Domaine Sassarini de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Rosso Natale
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso Natale
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso Natale
Le Rosso Natale du Domaine Sassarini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, pâtes papillon multicolores ou couscous merguez.
Détails et informations techniques sur le Rosso Natale du Domaine Sassarini
Découvrez le cépage: Vermentino
Cépage blanc méditerranéen autochtone d'Italie (Ligurie, Sardaigne, Toscane), aussi appelé Rolle en France. Cultivé largement en Provence, Languedoc-Roussillon, Corse, Ligurie et Sardaigne. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, fruits à chair blanche, fleurs et notes salines marines. Star des grands blancs méditerranéens.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso Natale du Domaine Sassarini sont 2017, 2012, 2015, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Sassarini
Le Domaine Sassarini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
Appellation italienne DOCG du Piémont (depuis 1977), dédiée aux mousseux à base de Moscato Bianco. Vignoble de ~9 935 ha sur les collines du Monferrato et des Langhe (rive droite du Tanaro), partagé entre 6 800 viticulteurs. Cépage unique : Moscato Bianco (Muscat blanc à petits grains, mention dès 1203). Deux styles : Moscato d'Asti (~5,5 % alc.
La région viticole du Piémont
Région viticole italienne du nord-ouest, adossée aux Alpes face à la France. Vignoble d'environ 50 000 ha sur les Langhe, le Roero, le Monferrato et le Canavese. Cépage emblématique : Nebbiolo, roi du Barolo DOCG et du Barbaresco DOCG. Autres cépages stars : Barbera (Barbera d'Asti, d'Alba), Dolcetto, Moscato (Asti Spumante DOCG), Cortese (Gavi DOCG), Arneis (Roero), Erbaluce.
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