Domaine Saveurs d'AutrefoisGrenache - Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Grenache - Chardonnay du Domaine Saveurs d'Autrefois
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grenache - Chardonnay de Domaine Saveurs d'Autrefois de la région de Pays d'Oc est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grenache - Chardonnay du Domaine Saveurs d'Autrefois de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Grenache - Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grenache - Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Grenache - Chardonnay
Le Grenache - Chardonnay du Domaine Saveurs d'Autrefois s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes à l'avocat, quiche aux dés de jambon de nanie ou cannelloni de viande.
Détails et informations techniques sur le Grenache - Chardonnay du Domaine Saveurs d'Autrefois
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grenache - Chardonnay du Domaine Saveurs d'Autrefois sont 2020, 2019, 0
Informations sur le Domaine Saveurs d'Autrefois
Le Domaine Saveurs d'Autrefois fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes Catalanes
Vivier expressif du Roussillon : Grenache Noir signature en rouge roi — charnu et solaire aux notes de cerise mûre, framboise, garrigue, épices et touche poivrée, tanins ronds et alcool généreux sur schistes. Syrah profonde, Carignan dense et Mourvèdre en complément. Grenache Gris/Blanc, Macabeu et Vermentino en blancs ronds (fenouil, agrumes, fleurs). Muscats aromatiques.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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Responsable technique d'un chai, généralement œnologue professionnel, qui préside et veille au processus d'élaboration et d'élevage des vins. Contrairement à un œnologue de laboratoire intervenant ponctuellement, le maître de chai fait partie intégrante de l'équipe technique du domaine.
