Le Domaine Saveurs d'Autrefois de Côtes Catalanes de Pays d'Oc

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Saveurs d'Autrefois

Les vins rouge du Domaine Saveurs d'Autrefois s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, pipe rigate sauce bolognaise ou puchero.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Saveurs d'Autrefois

Au nez le vin rouge du Domaine Saveurs d'Autrefois révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Saveurs d'Autrefois est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Saveurs d'Autrefois

• 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Saveurs d'Autrefois

Les vins blanc du Domaine Saveurs d'Autrefois s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la tomate, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou poulet au coco et curry.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Saveurs d'Autrefois

Au nez le vin blanc du Domaine Saveurs d'Autrefois révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Saveurs d'Autrefois est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Saveurs d'Autrefois

• 2020avec une note moyenne de 3.50/5
• 2019avec une note moyenne de 3.50/5
• 0avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Saveurs d'Autrefois

Les vins rosé du Domaine Saveurs d'Autrefois s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto de pâtes d'elodie, quiche poireaux, chèvre lardons ou blinis maison extras à la farine de sarrazin.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Saveurs d'Autrefois

En bouche le vin rosé du Domaine Saveurs d'Autrefois est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Saveurs d'Autrefois

• 2020avec une note moyenne de 3.70/5
• 0avec une note moyenne de 3.70/5
• 2019avec une note moyenne de 3.60/5