Le Domaine Saviah de Columbia Valley de Washington

Domaine Saviah
Le domaine propose 40 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 220 des domaines de Washington
Il se situe en Columbia Valley dans la région de Washington
Retrouvez le Domaine Saviah sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Saviah fait parti des domaines à suivre à Columbia Valley. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Saviah

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Saviah à Columbia Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Saviah. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Saviah avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Saviah

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Saviah

Les vins rouge du Domaine Saviah s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de ramen burger, lasagnes au thon ou rôti de porc aux pruneaux.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Saviah

Au nez le vin rouge du Domaine Saviah révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Saviah est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Saviah

  • 2017avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.86/5
  • 0avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Saviah

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Malbec
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Columbia Valley

Berceau des grands rouges de l'État de Washington. Cabernet Sauvignon dense et structuré (cassis, mûre, graphite, tanins fermes), Merlot rond et velouté, Syrah signature aux notes poivrées, olive noire et fruits noirs profonds. Aussi blancs précis : Chardonnay équilibré, Riesling tendu et fruité aux notes de pêche. Vignoble semi-désertique de 24 300 ha abrité par les Cascades, sols de loess sur basalte, fortes amplitudes thermiques.

60% rouges. Pépites recherchées (Quilceda Creek, Leonetti).

Les grands vins rosés du Domaine Saviah

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Saviah

Les vins rosé du Domaine Saviah s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, bavette à l'échalote sauce vin rouge ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Saviah

Au nez le vin rosé du Domaine Saviah révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Saviah

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Saviah

  • Sangiovese
  • Barbera
  • Tempranillo

Découvrez le cépage: Malbec

Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.

Les grands vins blancs du Domaine Saviah

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Saviah

Les vins blanc du Domaine Saviah s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de quiche au thon, poivron et tomate, langouste barbecue ou gâteau au chocolat fondant rapide.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Saviah

Au nez le vin blanc du Domaine Saviah révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Saviah est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Saviah

  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.66/5
  • 0avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Saviah

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Chardonnay
  • Viognier
  • Riesling

Le mot du vin: Méchage

Opération consistant à aseptiser un fût par introduction d'une mèche de soufre enflammée qui produit un dégagement de gaz sulfureux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Saviah

Une route des vins de prévue dans la région de Columbia Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Saviah.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Actualités du Domaine Saviah et des vins de la région

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