Le Domaine Saxo de Valle de Guadalupe de North

Avez-vous déjà eu envie d’emmener votre cuvée préférée lors d’un dîner au restaurant ? Peu de personnes osent le faire, et pourtant, cette option est possible dans certains établissements, en échange d’un dédommagement. Mais qu’est-ce que le droit de bouchon ? Quelles sont ses origines ? Pourquoi séduit-il certains clients ? Et qu’en pensent les restaurateurs ? Qu’est-ce que le droit de bouchon ? Le droit de bouchon donne à chacun la liberté d’apporter et de consomm ...

Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans ...

Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans ...