Domaine SchipfPinot Noir Spätlese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Pinot Noir Spätlese du Domaine Schipf est dans le top 50 des vins de Zürich.
Structure gustative du Pinot Noir Spätlese du Domaine Schipf
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Noir Spätlese de Domaine Schipf de la région de Zürich est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Noir Spätlese du Domaine Schipf de la région de Zürich révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir Spätlese
Le Pinot Noir Spätlese du Domaine Schipf s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), osso buco à la milanaise ou parmentier de confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir Spätlese du Domaine Schipf
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir Spätlese du Domaine Schipf sont 2018, 2015, 2014, 0
Informations sur le Domaine Schipf
Le Domaine Schipf fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Zürich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zürich
Plus grand canton viticole alémanique de Suisse, 620 ha autour du lac. Pinot Noir (Blauburgunder) star : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux et style délicat. Aussi Müller-Thurgau léger et floral, Chardonnay précis. Spécialité unique : Räuschling, blanc autochtone rare presque exclusif au canton (« vigne du lac »), vif aux agrumes, fleurs blanches et minéralité tendue.
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