Domaine Schloss Lieser - Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese

Domaine Schloss LieserBrauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese du Domaine Schloss Lieser est un vin doux de la région de Brauneberg de Mosel.
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.

Structure gustative du Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese du Domaine Schloss Lieser

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese de Domaine Schloss Lieser de la région de Mosel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese du Domaine Schloss Lieser de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.

Détails et informations techniques sur le Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese du Domaine Schloss Lieser

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
7.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Informations sur le Domaine Schloss Lieser

Le domaine propose 61 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 30 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Brauneberg dans la région de Mosel

Le Domaine Schloss Lieser fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Brauneberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Mosel
Dans le top 7500 des vins d'Allemagne
Dans le top 2000 des vins de Brauneberg
Dans le top 6000 des vins doux
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Brauneberg

La région viticole du Brauneberg se situe dans la région en Mosel en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Fritz Haag et le Domaine Fritz Haag y produisent principalement des vins blanc, doux et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Brauneberg sont les Riesling et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Brauneberg révèle souvent des types d'arômes d'ananas, huile ou pétrole et parfois aussi des arômes de kérosène, marmelade ou fruits tropicaux.


La région viticole de Mosel

La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.

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Le mot du vin: Liqueur de tirage (champagne)

Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).

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