Domaine Schmelzer - Grüner Veltliner

Domaine SchmelzerGrüner Veltliner

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Grüner Veltliner du Domaine Schmelzer est un vin blanc de la région de Neusiedlersee de Weinland.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Structure gustative du Grüner Veltliner du Domaine Schmelzer

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Grüner Veltliner de Domaine Schmelzer de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Grüner Veltliner du Domaine Schmelzer de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.

Détails et informations techniques sur le Grüner Veltliner du Domaine Schmelzer

Cépages
Nature
Oui
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Savagnin

Le savagnin est un cépage blanc originaire du Tyrol Autrichien, arrivé en Franche Comté, il est rapidement devenu le cépage phare du Jura. Cousin du gewurztraminer, il donne de petites grappes blanches. Ses baies ont une peau épaisse qui résiste bien à la pourriture grise et aux maladies en général. Le savagnin s’épanouit sur des sols marneux.Le savagnin est un cépage très aromatique. Il est utilisé dans l’élaboration du vin jaune, l’AOC Château-Châlon est la plus représentative. Ce cépage produit aussi du vin de paille qui est un vin liquoreux pour lequel les grains mûris sont séchés sur un lit de paille pendant au moins 6 semaines avant d’être pressés. Les AOC de vins de paille les plus connues sont : l’Arbois, les Côtes-du-Jura et l’Etoile. Le savagnin entre aussi dans la fabrication du Macvin du Jura, un vin de liqueur et dans l’élaboration des Crémants du Jura.Les vins blancs issus du savagnin ont un grand potentiel de vieillissement. Ils sont dotés d’une puissance et d’une complexité aromatique aux notes de noix, d’amandes, de noisettes, de fleurs, de miel et de pomme verte.

Derniers millésimes de ce vin

Grüner Veltliner - 2018
Dans le top 100 des vins de Neusiedlersee
Note moyenne: 3.51110.50
Grüner Veltliner - 2017
Dans le top 100 des vins de Neusiedlersee
Note moyenne: 4.111110
Grüner Veltliner - 2016
Dans le top 100 des vins de Neusiedlersee
Note moyenne: 3.81110.50
Grüner Veltliner - 2015
Dans le top 100 des vins de Neusiedlersee
Note moyenne: 3.71110.50
Grüner Veltliner - 0
Dans le top 100 des vins de Neusiedlersee
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Grüner Veltliner du Domaine Schmelzer sont 2017, 0, 2016, 2015 et 2018.

Informations sur le Domaine Schmelzer

Le domaine propose 28 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Neusiedlersee dans la région de Weinland

Le Domaine Schmelzer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Neusiedlersee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Weinland
Dans le top 1500 des vins d'Autriche
Dans le top 500 des vins de Neusiedlersee
Dans le top 25000 des vins blancs
Dans le top 95000 des vins du monde

La région viticole de Neusiedlersee

La région viticole du Neusiedlersee se situe dans la région du Burgenland en Weinland en Autriche. En bouche du Neusiedlersee est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 177 domaines et châteaux dans la région du Neusiedlersee, produisant 631 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Neusiedlersee s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.


La région viticole de Weinland

Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.

Le mot du vin: Réduction

Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.

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