Domaine SchmittPfalz Schwarzriesling Blanc De Noir Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Pfalz Schwarzriesling Blanc De Noir Trocken du Domaine Schmitt
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pfalz Schwarzriesling Blanc De Noir Trocken de Domaine Schmitt de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pfalz Schwarzriesling Blanc De Noir Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pfalz Schwarzriesling Blanc De Noir Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Pfalz Schwarzriesling Blanc De Noir Trocken
Le Pfalz Schwarzriesling Blanc De Noir Trocken du Domaine Schmitt s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, tourte aux fruits de mer ou chili con carne.
Détails et informations techniques sur le Pfalz Schwarzriesling Blanc De Noir Trocken du Domaine Schmitt
Découvrez le cépage: Rolle
Le rolle est un cépage blanc d’origine turque qui s’est établi dans le Midi, notamment dans le Var, en Corse sous le nom de Vermentinu, et en Italie.Ses grappes et ses baies, de tailles moyennes, passent du blanc au rose lorsque le raisin est mûr. Le rolle aime les climats chauds où les sols sont secs et pauvres. En revanche, il craint le vent et les maladies. Il donne des vins blancs gras, bien équilibrés. Ces vins peuvent manquer d’acidité, mais ils restent très aromatiques et dégagent des notes de pamplemousse, de fruits blancs, de fleurs blanches, de fenouil…Le rolle est aussi un bon raisin de table qui peut se déguster aussi bien frais que sec. Présent en Provence, en Languedoc, en Roussillon et en Corse. Il entre dans la composition de nombreuses appellations comme Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian…
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pfalz Schwarzriesling Blanc De Noir Trocken du Domaine Schmitt sont 0
Informations sur le Domaine Schmitt
Le Domaine Schmitt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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