Domaine SchneiderKaitui Sauvignon Blanc Fumé
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Kaitui Sauvignon Blanc Fumé du Domaine Schneider est dans le top 70 des vins de Mosel.
Structure gustative du Kaitui Sauvignon Blanc Fumé du Domaine Schneider
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kaitui Sauvignon Blanc Fumé de Domaine Schneider de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kaitui Sauvignon Blanc Fumé du Domaine Schneider de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Kaitui Sauvignon Blanc Fumé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kaitui Sauvignon Blanc Fumé
Les accords mets et vins originaux avec le Kaitui Sauvignon Blanc Fumé
Le Kaitui Sauvignon Blanc Fumé du Domaine Schneider s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de riz sauté aux crevettes et poulet, quiche aux courgettes ou pizza blanche, lardons et fromages.
Détails et informations techniques sur le Kaitui Sauvignon Blanc Fumé du Domaine Schneider
Découvrez le cépage: Tinta da Madeira
Portugaise plus précisément de l'Ile de Madère où elle est encore aujourd'hui la plus cultivée. On peut la rencontrer aux Etats unis (Californie), en Espagne, ... en France, elle n'est pratiquement pas connue. Ses parents sont le grenache et le pinot noir, croisement intraspécifique obtenu il y a plus de deux cents ans. A noter que ce cépage est le père de l' egiodola.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kaitui Sauvignon Blanc Fumé du Domaine Schneider sont 2016, 2013, 2015, 2019 et 2018.
Informations sur le Domaine Schneider
Le Domaine Schneider fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Assemblage (Champagne)
En Champagne, il s'agit de l'art de mélanger des vins tranquilles de différents cépages (pinot meunier, pinot noir, chardonnay), de différents terroirs (villages, zones) et souvent de différentes années. L'incorporation de vins plus anciens, appelés vins de réserve, permet d'apporter une plus grande complexité aromatique.
