Le Domaine Schug de Sonoma County de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Schug

Les vins rouge du Domaine Schug s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, quiche sans oeufs ou râbles de lapin en gibelotte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Schug

Au nez le vin rouge du Domaine Schug révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Schug est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Schug

• 2007avec une note moyenne de 3.95/5
• 2009avec une note moyenne de 3.93/5
• 2016avec une note moyenne de 3.93/5
• 2015avec une note moyenne de 3.92/5
• 2006avec une note moyenne de 3.91/5
• 2014avec une note moyenne de 3.91/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Schug

Les vins blanc du Domaine Schug s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de choux de bruxelles au lard en cocotte, quiche aux lardons et au gruyère ou tajine de poulet à la marocaine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Schug

Au nez le vin blanc du Domaine Schug révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Schug est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Schug

• 2022avec une note moyenne de 4.10/5
• 2019avec une note moyenne de 4.08/5
• 2018avec une note moyenne de 4.00/5
• 2021avec une note moyenne de 4.00/5
• 2016avec une note moyenne de 3.92/5
• 0avec une note moyenne de 3.89/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Schug

Les vins effervescent du Domaine Schug s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'aïoli, carottes vapeur au safran ou sublime colombo de poisson et crevettes.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Schug

Au nez le vin effervescent du Domaine Schug révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits rouges. En bouche le vin effervescent du Domaine Schug est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Schug

• 2016avec une note moyenne de 4.10/5
• 2013avec une note moyenne de 4.00/5
• 2012avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.90/5
• 2014avec une note moyenne de 3.80/5
• 2010avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Schug

Les vins rosé du Domaine Schug s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de blancs de poulet au curry et champignons, endives au gratin sans béchamel ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Schug

Au nez le vin rosé du Domaine Schug révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Schug

• 0avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Schug

Les vins doux du Domaine Schug s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'omelette aux pommes de terre et lardons, calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal) ou couscous poulet et merguez.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Schug

Au nez le vin doux du Domaine Schug révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Schug

• 0avec une note moyenne de 3.80/5
• 2012avec une note moyenne de 3.80/5