Domaine Schwarz Wine Co. - The Dust Kicker Shiraz

Domaine Schwarz Wine Co.The Dust Kicker Shiraz

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le The Dust Kicker Shiraz du Domaine Schwarz Wine Co. est un vin rouge de la région de Barossa Valley d'Australie du Sud.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du The Dust Kicker Shiraz du Domaine Schwarz Wine Co.

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le The Dust Kicker Shiraz de Domaine Schwarz Wine Co. de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de épices

poivre

Détails et informations techniques sur le The Dust Kicker Shiraz du Domaine Schwarz Wine Co.

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gaïdouria

Cépage grec très ancien et très rare que l'on cultive encore un peu dans les Iles des Cyclades en particulier dans l'archipel de Santorin. Des analyse A.D.N. ont montré qu'il est parent avec l' assyrtiko. Sur l'île de Corfou est cultivé un cépage noir du nom de gaïdouricha, il n'a aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Gaïdouria en Turquie, ... inconnu en France ainsi que d'ailleurs dans la plupart des autres pays viticoles.

Derniers millésimes de ce vin

The Dust Kicker Shiraz - 2009
Dans le top 100 des vins de Barossa Valley
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du The Dust Kicker Shiraz du Domaine Schwarz Wine Co. sont 2009

Informations sur le Domaine Schwarz Wine Co.

Le domaine propose 17 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Barossa Valley dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Schwarz Wine Co. fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud
Dans le top 15000 des vins d'Australie
Dans le top 950 des vins de Barossa Valley
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Barossa Valley

La région viticole du Barossa Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. En bouche du Barossa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 594 domaines et châteaux dans la région du Barossa Valley, produisant 2154 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barossa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.


La région viticole d'Australie du Sud

L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.

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Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.

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