Le Domaine Schwarz Wine Co. fait parti des domaines à suivre à Barossa Valley. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Schwarz Wine Co. à Barossa Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Schwarz Wine Co.. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Schwarz Wine Co. avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Schwarz Wine Co. s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de mie goreng, cabillaud sur fondue de poireaux ou pommes à la cannelle.
La région viticole du Barossa Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. En bouche du Barossa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 594 domaines et châteaux dans la région du Barossa Valley, produisant 2154 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barossa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.
Les vins rouge du Domaine Schwarz Wine Co. s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, quiche à la tartiflette ou tagine d'agneau au miel et aux oignons.
Au nez le vin rouge du Domaine Schwarz Wine Co. révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou vanille. En bouche le vin rouge du Domaine Schwarz Wine Co. est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Les vins rosé du Domaine Schwarz Wine Co. s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou porc comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, fondue savoyarde aux trompettes de la mort ou gratin de pâtes moelleux, et pas cher.
Au nez le vin rosé du Domaine Schwarz Wine Co. révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits (d'arbre fruitier) ou pastèque et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Exposer à l'air le vin avant le service, pour lui permettre de s'ouvrir d'avantage, d'épanouir ses arômes et d'arrondir ses tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Barossa Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Schwarz Wine Co..
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
