Domaine Schwarzenbach WeinbauAmbrosia
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Ambrosia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ambrosia
Les accords mets et vins originaux avec le Ambrosia
Le Ambrosia du Domaine Schwarzenbach Weinbau s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de maquereaux au four, piperade ou gâteau aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Ambrosia du Domaine Schwarzenbach Weinbau
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Schwarzenbach Weinbau
Le Domaine Schwarzenbach Weinbau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Zurichsee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zurichsee
La région viticole du Zurichsee se situe dans la région en Zürich en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Erich Meier et le Domaine Staatskellerei y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Zurichsee sont les Pinot noir, Riesling et Sylvaner, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Zurichsee révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, boisé ou fruits rouges.
La région viticole de Zürich
Zurich est une région viticole cantonale Suisse couvrant toutes les sous-régions viticoles et les vignobles situés à l'intérieur des frontières du canton de Zurich. C'est l'une des appellations cantonales les plus productives de la partie nord de la Suisse alémanique. La principale zone viticole s'étend vers le nord, au-dessus de la ville de Winterthur, jusqu'à Schaffhouse et traverse même brièvement le Rhin autour d'Eglisau, Rafz, Rudlingen, Wil et Huntwagen. Cette région est généralement connue sous le nom de Zurcher Weinland, bien qu'elle ne soit pas précisément délimitée.
Le mot du vin: Chair
Caractéristique d'un vin donnant dans la bouche une impression de plénitude et de densité, sans aspérité.
