Domaine ŠčurekJakot Gredič
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Jakot Gredič du Domaine Ščurek de la région de Primorje révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral.
Accords mets et vins avec du Jakot Gredič
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jakot Gredič
Les accords mets et vins originaux avec le Jakot Gredič
Le Jakot Gredič du Domaine Ščurek s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage bleu comme par exemple des recettes de soufflé de pommes de terre au bleu d'auvergne.
Détails et informations techniques sur le Jakot Gredič du Domaine Ščurek
Découvrez le cépage: Boskoop glory
Cépage noir hybride d'origine néerlandaise, croisement interspécifique entre Vitis vinifera et Vitis labrusca, découvert vers 1900 par Gérard Van Tol. Précoce et résistant, il donne des vins rouges simples, fruités. Cultivé essentiellement sous serres aux Pays-Bas, en Belgique, en Allemagne et au Royaume-Uni, il sert surtout comme raisin de table.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jakot Gredič du Domaine Ščurek sont 2017, 2016, 2015, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Ščurek
Le Domaine Ščurek fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Goriška Brda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Goriška Brda
Ouest slovène à la frontière italienne (prolongement du Collio), collines verdoyantes. Rebula (Ribolla Gialla) signature, autochtone cultivée depuis 750 ans : blancs minéraux et structurés aux notes signature de poire, fleurs blanches, amande, agrumes et salinité marquée — base des grands « amber wines » sur peaux. Aussi Sauvignon vif, Pinot Grigio rond, Friulano au goût d'amande. Rouges Merlot souple et Cabernet Sauvignon ferme.
La région viticole de Primorje
Région côtière de l'ouest slovène, la plus qualitative du pays, frontalière de l'Italie. Blancs élégants et orange wines signatures. Rebula (Ribolla Gialla) star aux notes signature de poire, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche minérale, bouche tendue et longue — souvent en macération longue (orange) aux notes de fruits secs et thé noir. Refošk autochtone rouge dense et acidulé (cerise noire, fer).
Actualités liées à ce vin
Dans les coulisses du millésime 2025
Levée de voile sur le nouveau millésime ! En avant-première, découvrez les étapes clés de l’année vigneronne écoulée et le vin en primeur à Bordeaux. Derrière chaque millésime se cachent de nombreux facteurs qui vont influencer la qualité d’une récolte : des conditions météorologiques imprévisibles aux particularités du terroir, en passant par le savoir-faire du […]
...La Garonne, un refuge de biodiversité !
Nous vous proposons une immersion au cœur de l’écosystème méconnu et précieux de la Garonne, fleuve emblématique de Bordeaux. Autrefois artère de la prospérité bordelaise, la Garonne est aujourd’hui un milieu naturel fragile, où se côtoient angéliques, ripisylves, poissons migrateurs ou encore zones humides, le tout protégé par le réseau européen Natura 2000. Pourtant, malgré […]
...A table avec les Rouges de Loire – Episode 4
Une mini série de 4 épisodes pour déguster et discuter des Rouges de Loire avec une équipe d’invités et de vignerons passionnés !
...Le mot du vin: Élevage (champagne)
Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
