Domaine Ščurek - Nono Rdeče

Domaine ŠčurekNono Rdeče

3.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Nono Rdeče du Domaine Ščurek est un vin blanc de la région de Goriška Brda de Primorje.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Nono Rdeče du Domaine Ščurek

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Blanc Dame

Blancs secs simples et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fleurs blanches, agrumes (citron) et notes herbacées. Profil productif rustique destiné historiquement à la distillation. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales et participe aux assemblages d'eaux-de-vie traditionnelles. Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, autrefois cultivé en Armagnac et Charente.

Derniers millésimes de ce vin

Nono Rdeče - 0
Dans le top 100 des vins de Goriška Brda
Note moyenne: 3.311100

Les meilleurs millésimes du Nono Rdeče du Domaine Ščurek sont 0

Informations sur le Domaine Ščurek

Le domaine propose 35 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 35 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Goriška Brda dans la région de Primorje

Le Domaine Ščurek fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Goriška Brda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Primorje
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Dans le top 800 des vins de Goriška Brda
Dans le top 350000 des vins blancs
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La région viticole de Goriška Brda

Ouest slovène à la frontière italienne (prolongement du Collio), collines verdoyantes. Rebula (Ribolla Gialla) signature, autochtone cultivée depuis 750 ans : blancs minéraux et structurés aux notes signature de poire, fleurs blanches, amande, agrumes et salinité marquée — base des grands « amber wines » sur peaux. Aussi Sauvignon vif, Pinot Grigio rond, Friulano au goût d'amande. Rouges Merlot souple et Cabernet Sauvignon ferme.


La région viticole de Primorje

Région côtière de l'ouest slovène, la plus qualitative du pays, frontalière de l'Italie. Blancs élégants et orange wines signatures. Rebula (Ribolla Gialla) star aux notes signature de poire, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche minérale, bouche tendue et longue — souvent en macération longue (orange) aux notes de fruits secs et thé noir. Refošk autochtone rouge dense et acidulé (cerise noire, fer).

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Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.

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