Le Domaine Sea Shell de Paso Robles de Californie

Domaine Sea Shell
Le domaine propose 11 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 729 des domaines de Californie
Il se situe en Paso Robles dans la région de Californie
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Le Domaine Sea Shell fait parti des domaines à suivre à Paso Robles. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sea Shell

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sea Shell à Paso Robles parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sea Shell. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sea Shell avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Sea Shell

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sea Shell

Les vins rouge du Domaine Sea Shell s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, sauté d'agneau au curry ou filet mignon de porc aux oignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Sea Shell

Au nez le vin rouge du Domaine Sea Shell révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, minéral & naturel ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Sea Shell est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sea Shell

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sea Shell

  • Grenache
  • Tempranillo
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Paso Robles

La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins rosés du Domaine Sea Shell

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Sea Shell

Les vins rosé du Domaine Sea Shell s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée ou pâtes au citron et au comté.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Sea Shell

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Sea Shell

  • Grenache

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins blancs du Domaine Sea Shell

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sea Shell

Les vins blanc du Domaine Sea Shell s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin d'andouillette et pomme de terre au four, thon à la catalane ou escalope de dinde au curry.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Sea Shell

Au nez le vin blanc du Domaine Sea Shell révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Sea Shell est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Sea Shell

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Sea Shell

  • Viognier

Le mot du vin: Madérisé

Terme utilisé pour désigner les vins oxydés par référence aux vins de Madère.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sea Shell

Une route des vins de prévue dans la région de Paso Robles ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sea Shell.

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Sea Shell et des vins de la région

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Le mot du vin: Madérisé

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