Domaine Seara d'OrdensQuinta do Carqueijal Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Quinta do Carqueijal Branco du Domaine Seara d'Ordens
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quinta do Carqueijal Branco de Domaine Seara d'Ordens de la région de Duriense est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quinta do Carqueijal Branco du Domaine Seara d'Ordens de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Quinta do Carqueijal Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quinta do Carqueijal Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Quinta do Carqueijal Branco
Le Quinta do Carqueijal Branco du Domaine Seara d'Ordens s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de baeckeoffe aux poissons, tartine de chèvre au miel ou eglefin à la creme au curry.
Détails et informations techniques sur le Quinta do Carqueijal Branco du Domaine Seara d'Ordens
Découvrez le cépage: La Crescent
Blancs aromatiques moelleux et secs, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité vive, sur des arômes signatures muscatés intenses (rose, raisin frais), fruits exotiques (abricot, fruit de la passion) et fleurs blanches. Très résistant au froid extrême. Cultivé dans le nord des États-Unis (Minnesota, Wisconsin, Iowa) et au Canada pour les climats viticoles continentaux. Cépage hybride blanc obtenu en 2002 par l'Université du Minnesota.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quinta do Carqueijal Branco du Domaine Seara d'Ordens sont 2019, 2012, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Seara d'Ordens
Le Domaine Seara d'Ordens fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
Berceau du Porto : vin muté opulent aux notes de fruits noirs confits, cacao, figue, noix et épices, du Ruby jeune et fruité au Tawny ambré oxydatif, en passant par les LBV et Vintage de garde exceptionnelle. Aussi grands rouges secs Douro DOC, charpentés et profonds (Touriga Nacional violette et fruits noirs, Touriga Franca élégante, Tinta Roriz épicée). Quelques blancs Douro frais. Vignobles en terrasses (~40 000 ha) UNESCO sur schistes.
La région viticole de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
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