
Domaine SebastianiSonoma Valley Barbera
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sonoma Valley Barbera du Domaine Sebastiani de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Sonoma Valley Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sonoma Valley Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Sonoma Valley Barbera
Le Sonoma Valley Barbera du Domaine Sebastiani s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de tarte au potiron et aux lardons, tajine traditionnel (maroc) ou oeufs en meurette.
Détails et informations techniques sur le Sonoma Valley Barbera du Domaine Sebastiani
Découvrez le cépage: Putzcheere
Serait trouvant ses premières origines en la Hongrie de la région limitrophe avec la Roumanie d'où il gagna l'Allemagne, l'Alsace et le sud-ouest de la France, départements du Gers et des hautes Pyrénées en particulier. On le rencontre également aux Etats unis (Californie). Aujourd'hui, il est quasiment absent du vignoble français. - Synonymie : putchir, putscher, butschera (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sonoma Valley Barbera du Domaine Sebastiani sont 2013, 2008, 2014, 2006 et 0.
Informations sur le Domaine Sebastiani
Le Domaine Sebastiani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 66 vins à la vente dans la région de Sonoma Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma Valley
La région viticole du Sonoma Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Sonoma Valley, produisant 943 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou porc.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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