Domaine SecanoPaico Vineyard Block 3 Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Paico Vineyard Block 3 Sauvignon Blanc du Domaine Secano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Paico Vineyard Block 3 Sauvignon Blanc de Domaine Secano de la région d'Aconcagua est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Paico Vineyard Block 3 Sauvignon Blanc du Domaine Secano de la région d'Aconcagua révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes.
Accords mets et vins avec du Paico Vineyard Block 3 Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paico Vineyard Block 3 Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Paico Vineyard Block 3 Sauvignon Blanc
Le Paico Vineyard Block 3 Sauvignon Blanc du Domaine Secano s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules au curry, quiche aux courgettes et au chèvre ou pavé de saumon au chèvre, fines herbes et moutarde.
Détails et informations techniques sur le Paico Vineyard Block 3 Sauvignon Blanc du Domaine Secano
Découvrez le cépage: Sauvignonasse
Serait le friulano - avant 2007 appelé tocai friulano - de la Vénétie en Italie. Elle serait un parent éloigné du furmint et Jean-Michel Boursiquot (2019) précise qu'elle est le père ou la mère du chenin blanc. La Sauvignonasse n'a toutefois rien à voir avec le sauvignon blanc auquel elle était autrefois mélangée dans la région de Sauternes. On peut la rencontrer en Italie, au Chili, en Argentine, en Russie, ... pratiquement plus multipliée en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paico Vineyard Block 3 Sauvignon Blanc du Domaine Secano sont 0
Informations sur le Domaine Secano
Le Domaine Secano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Leyda Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Leyda Valley
La région viticole du Leyda Valley se situe dans la région du San Antonio Valley en Aconcagua au Chili. Les caves et vignobles comme le Domaine Amayna et le Domaine Amayna y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Leyda Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Leyda Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis ou café et parfois aussi des arômes de lychee, pétale de rose ou fruits sechés.
La région viticole d'Aconcagua
La vallée d'Aconcagua est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord de la capitale, Santiago. On a longtemps pensé que cette vallée chaude et sèche n'était pas adaptée à la culture du raisin de Cuve, mais la qualité des cabernets Sauvignons, Syrahs et Merlots actuels de la région a fortement renversé cette opinion. La vallée de l'Aconcagua se trouve sur le côté est de la région de l'Aconcagua, l'une des quatre principales régions productrices du Chili. Elle tire son nom de la rivière éponyme qui la traverse, elle-même nommée d'après le mont Aconcagua, haut de 6 960 mètres, à son extrémité orientale.
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