Le Domaine Secano de Leyda Valley d'Aconcagua
Le Domaine Secano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Leyda Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Secano à Leyda Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Secano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Secano avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Secano s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, quiche aux courgettes ou gratin de potimaron aux lardons, chèvre et poivron.
Au nez le vin blanc du Domaine Secano révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes.
La région viticole du Leyda Valley se situe dans la région du San Antonio Valley en Aconcagua au Chili. Les caves et vignobles comme le Domaine Amayna et le Domaine Amayna y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Leyda Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Leyda Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis ou café et parfois aussi des arômes de lychee, pétale de rose ou fruits sechés.
En bouche du Leyda Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 98 domaines et châteaux dans la région du Leyda Valley, produisant 272 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Leyda Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.
Les vins rouge du Domaine Secano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), tajine de veau aux carottes ou potée auvergnate.
Au nez le vin rouge du Domaine Secano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Les vins rosé du Domaine Secano s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de pljeskavica (hamburger des balkans), poulet bonne femme ou magrets de canard au miel rapides.
Au nez le vin rosé du Domaine Secano révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits rouges.
Se dit d'un vin fin et subtil en bouche.
Une route des vins de prévue dans la région de Leyda Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Secano.
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Se dit d'un vin fin et subtil en bouche.