
Domaine SelbachFestival Riesling Feinherb
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Festival Riesling Feinherb du Domaine Selbach
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Festival Riesling Feinherb de Domaine Selbach de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Festival Riesling Feinherb
Les accords qui marchent parfaitement avec le Festival Riesling Feinherb
Les accords mets et vins originaux avec le Festival Riesling Feinherb
Le Festival Riesling Feinherb du Domaine Selbach s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de gratin d'andouillette et pomme de terre au four, curry de poisson et crevettes ou nuggets de poulets.
Détails et informations techniques sur le Festival Riesling Feinherb du Domaine Selbach
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Selbach
Le Domaine Selbach fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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