
Domaine SelbyDave Selby Reserve Chardonnay
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Dave Selby Reserve Chardonnay du Domaine Selby
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dave Selby Reserve Chardonnay de Domaine Selby de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dave Selby Reserve Chardonnay du Domaine Selby de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Dave Selby Reserve Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dave Selby Reserve Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Dave Selby Reserve Chardonnay
Le Dave Selby Reserve Chardonnay du Domaine Selby s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'andouillette sauce moutarde, pizza au saumon ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Dave Selby Reserve Chardonnay du Domaine Selby
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dave Selby Reserve Chardonnay du Domaine Selby sont 0
Informations sur le Domaine Selby
Le Domaine Selby fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Russian River Valley
La région viticole du Russian River Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Russian River Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 999 domaines et châteaux dans la région du Russian River Valley, produisant 2864 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Russian River Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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