
Domaine Senorio de MaresteSparkling White Brut
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Sparkling White Brut du Domaine Senorio de Mareste
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Sparkling White Brut de Domaine Senorio de Mareste de la région de Castille est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Sparkling White Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sparkling White Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Sparkling White Brut
Le Sparkling White Brut du Domaine Senorio de Mareste s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de seiches à la plancha, brochette de tomate cerise et mozzarella ou court-bouillon de poisson créole.
Détails et informations techniques sur le Sparkling White Brut du Domaine Senorio de Mareste
Découvrez le cépage: Blanc Auba
On rencontrait autrefois ce cépage en Gironde et en Lot et Garonne. Sa ressemblance avec l' ugni blanc lui a causé sa disparition, ce dernier étant plus productif. Dans le vignoble de l'Entre deux Mers, il était courant de rencontrer l' ugni blanc sous le nom de Blanc Auba.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sparkling White Brut du Domaine Senorio de Mareste sont 0, 2008
Informations sur le Domaine Senorio de Mareste
Le Domaine Senorio de Mareste fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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