Domaine SentenciaCoupage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Coupage du Domaine Sentencia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coupage de Domaine Sentencia de la région de Valence est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Coupage du Domaine Sentencia de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Coupage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coupage
Les accords mets et vins originaux avec le Coupage
Le Coupage du Domaine Sentencia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, pâtes aux crevettes ou vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise).
Détails et informations techniques sur le Coupage du Domaine Sentencia
Découvrez le cépage: Bobal
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coupage du Domaine Sentencia sont 2011, 0, 2009
Informations sur le Domaine Sentencia
Le Domaine Sentencia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
