Domaine SentenciaEl Indulto Bobales Ancianas
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du El Indulto Bobales Ancianas du Domaine Sentencia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le El Indulto Bobales Ancianas de Domaine Sentencia de la région de Valence est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du El Indulto Bobales Ancianas
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Indulto Bobales Ancianas
Les accords mets et vins originaux avec le El Indulto Bobales Ancianas
Le El Indulto Bobales Ancianas du Domaine Sentencia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, lasagne potiron courgette ou joues de porc au cidre et miel.
Détails et informations techniques sur le El Indulto Bobales Ancianas du Domaine Sentencia
Découvrez le cépage: Bobal
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Indulto Bobales Ancianas du Domaine Sentencia sont 2017, 2018
Informations sur le Domaine Sentencia
Le Domaine Sentencia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
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