Domaine SeppeltClassic Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Classic Sauvignon Blanc du Domaine Seppelt est dans le top 50 des vins d'Australie du Sud-Est.
Structure gustative du Classic Sauvignon Blanc du Domaine Seppelt
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Classic Sauvignon Blanc de Domaine Seppelt de la région d'Australie du Sud-Est est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Classic Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Sauvignon Blanc
Le Classic Sauvignon Blanc du Domaine Seppelt s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de poulet indien (korma simplifié), quiche végan poireaux tofu béchamel ou tarte chèvre poivron tomate lardons.
Détails et informations techniques sur le Classic Sauvignon Blanc du Domaine Seppelt
Découvrez le cépage: Floreal
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du voltis sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic Sauvignon Blanc du Domaine Seppelt sont 2013, 2012
Informations sur le Domaine Seppelt
Le Domaine Seppelt fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 82 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
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