Domaine Shannon RidgeSingle Vineyard Barbera (Terre Vermielle)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Le Single Vineyard Barbera (Terre Vermielle) du Domaine Shannon Ridge est dans le top 50 des vins de Lake County.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Single Vineyard Barbera (Terre Vermielle) du Domaine Shannon Ridge de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Single Vineyard Barbera (Terre Vermielle)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Vineyard Barbera (Terre Vermielle)
Les accords mets et vins originaux avec le Single Vineyard Barbera (Terre Vermielle)
Le Single Vineyard Barbera (Terre Vermielle) du Domaine Shannon Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de paupiettes a la sauce tomate, poulet korma (inde) ou potjevleesch.
Détails et informations techniques sur le Single Vineyard Barbera (Terre Vermielle) du Domaine Shannon Ridge
Découvrez le cépage: Madeleine angevine O.
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Très précoce, adapté aux climats viticoles septentrionaux. Cultivée en quantité confidentielle en France, en Allemagne et en Angleterre. Variation de la Madeleine angevine sélectionnée par Oberlin, croisement précoce obtenu pour les climats viticoles septentrionaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Single Vineyard Barbera (Terre Vermielle) du Domaine Shannon Ridge sont 2012, 2011, 0, 2010 et 2008.
Informations sur le Domaine Shannon Ridge
Le Domaine Shannon Ridge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Lake County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lake County
Comté nord-californien (North Coast) en altitude autour du lac Clear : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — concentré aux notes de cerise noire, prune, cassis et touche herbacée épicée, tanins fermes (Red Hills phare). Sauvignon Blanc signature en blanc roi (Big Valley) — frais et tropical aux notes d'agrumes, fruit jaune, pierre à fusil et fleurs. Zinfandel et Syrah solaires en complément. AVA, sols volcaniques rouges, altitude 400-800 m.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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