Domaine ShoufasSyrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Syrah du Domaine Shoufas est dans le top 90 des vins de Paphos.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Syrah du Domaine Shoufas de la région de Paphos révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah
Le Syrah du Domaine Shoufas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices ou porc caramel.
Détails et informations techniques sur le Syrah du Domaine Shoufas
Découvrez le cépage: Barlinka
Raisin de table aux grappes longues et baies noir-violet juteuses et croquantes, à peau fine et chair ferme, au goût sucré neutre. Très rarement vinifié. Cultivé principalement en Afrique du Sud pour la consommation fraîche et l'export vers l'Europe, apprécié pour sa belle apparence soignée, sa conservation prolongée et son goût agréable. Cépage noir sud-africain de raisin de table, obtenu en 1939 par croisement complexe.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah du Domaine Shoufas sont 2016, 2011, 0, 2012 et 2017.
Informations sur le Domaine Shoufas
Le Domaine Shoufas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Paphos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paphos
Ouest de Chypre, vignobles d'altitude sur le Troodos, sols calcaires, climat méditerranéen sec. Maratheftiko signature en rouge roi (autochtone rare) : élégant et profond aux notes de mûre, cerise, prune, violette, herbes du maquis et touche graphite, tanins fermes. Xynisteri en blanc star (le plus planté de l'île) : frais et tendu (agrumes, pomme verte, amande). Mavro ancien, base de la Commandaria — plus ancien vin nommé au monde, doux et opulent (raisin sec, figue, miel, cacao).
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...Le mot du vin: Sommelier
Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).
