Domaine Sidewood - Stablemate Shiraz

Domaine SidewoodStablemate Shiraz

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Stablemate Shiraz du Domaine Sidewood est un vin rouge de la région d'Adelaide Hills d'Australie du Sud.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Stablemate Shiraz du Domaine Sidewood

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Stablemate Shiraz de Domaine Sidewood de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Stablemate Shiraz du Domaine Sidewood de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Stablemate Shiraz du Domaine Sidewood

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Rkatziteli

Blancs structurés et aromatiques, à la robe dorée à ambrée selon vinification, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes confits, fruits jaunes (coing, abricot), fleurs blanches et notes minérales et tanniques (en qvevri). Aussi en orange-wine traditionnels. Signe les grands blancs géorgiens. Variante orthographique du Rkatsiteli, cépage blanc géorgien autochtone, l'un des plus anciens cépages cultivés au monde.

Derniers millésimes de ce vin

Stablemate Shiraz - 2019
Dans le top 100 des vins d'Adelaide Hills
Note moyenne: 3.71110.50
Stablemate Shiraz - 2016
Dans le top 100 des vins d'Adelaide Hills
Note moyenne: 3.71110.50
Stablemate Shiraz - 0
Dans le top 100 des vins d'Adelaide Hills
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Stablemate Shiraz du Domaine Sidewood sont 2019, 2016, 0

Informations sur le Domaine Sidewood

Le domaine propose 34 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Adelaide Hills dans la région d'Australie du Sud
Retrouvez le Domaine Sidewood sur Facebook

Le Domaine Sidewood fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région d'Adelaide Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud
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La région viticole d'Adelaide Hills

Vitrine sud-australienne des blancs frais d'altitude : Sauvignon Blanc signature en blanc roi (~30 %) — vif et croquant aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, herbe coupée et touche minérale, acidité tendue. Chardonnay racé (agrumes, pêche, minéralité), Pinot Noir aérien (cerise, framboise, sous-bois) et Shiraz épicée en complément. Mousseux méthode traditionnelle renommés. Collines à l'est d'Adélaïde (Mount Lofty Ranges, 400-650 m), parmi les plus frais d'Australie.


La région viticole d'Australie du Sud

Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.

Le mot du vin: Oenographile

Collectionneur d'étiquettes de vins. Il est de plus en plus difficile d'obtenir les étiquettes de crus réputés, qui cherchent ainsi à éviter les contrefaçons.

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