Domaine Sieur d'ArquesLimoux Toques et Clochers Clocher de La Digne d’Aval
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Limoux Toques et Clochers Clocher de La Digne d’Aval du Domaine Sieur d'Arques
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Limoux Toques et Clochers Clocher de La Digne d’Aval de Domaine Sieur d'Arques de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Accords mets et vins avec du Limoux Toques et Clochers Clocher de La Digne d’Aval
Les accords qui marchent parfaitement avec le Limoux Toques et Clochers Clocher de La Digne d’Aval
Les accords mets et vins originaux avec le Limoux Toques et Clochers Clocher de La Digne d’Aval
Le Limoux Toques et Clochers Clocher de La Digne d’Aval du Domaine Sieur d'Arques s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tagliatelles à la crème d'épinards, quiche lardons gruyère ou fish and chips ( pâte à friture anglaise).
Détails et informations techniques sur le Limoux Toques et Clochers Clocher de La Digne d’Aval du Domaine Sieur d'Arques
Découvrez le cépage: Aubin blanc
Très ancien cépage cultivé autrefois en Lorraine, aujourd'hui quasiment plus multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. D'après Jean-Michel Boursiquot, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le savagnin. Il ne faudra pas confondre l'Aubin blanc avec l' aubin vert issu lui du croisement intraspécifique entre le gouais blanc et le pinot noir.
Informations sur le Domaine Sieur d'Arques
Le Domaine Sieur d'Arques fait parti des domaines à suivre à Limoux. Il propose 236 vins à la vente dans la région de Limoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Limoux
Limoux est une appellation relativement récente (créée en 2003) dans la partie orientale de l'France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-doc/aude">Aude, dans le sud de la France, qui s'applique aux vins rouges et blancs. Le vignoble s'étend autour de la ville qui lui a donné son nom, dans les contreforts des Pyrénées à l'est des Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon/corbieres">Corbières et au sud de Carcassonne. Historiquement, cette région est mieux connue pour ses vins mousseux, qui sont produits et vendus sous les appellations de Blanquette de Limoux et de Crémant de Limoux. Les vignobles ici sont plus hauts et plus Frais que ceux de toute autre appellation du Languedoc-Roussillon, et aussi plus éloignés des influences modératrices de température de la Méditerranée.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Coulant
Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.
