Domaine Sighardt DonabaumDer Sagenhafte S.Dona aus der Kreften Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Der Sagenhafte S.Dona aus der Kreften Grauburgunder du Domaine Sighardt Donabaum
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Der Sagenhafte S.Dona aus der Kreften Grauburgunder de Domaine Sighardt Donabaum de la région de Weinland est un vin .
Accords mets et vins avec du Der Sagenhafte S.Dona aus der Kreften Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Der Sagenhafte S.Dona aus der Kreften Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Der Sagenhafte S.Dona aus der Kreften Grauburgunder
Le Der Sagenhafte S.Dona aus der Kreften Grauburgunder du Domaine Sighardt Donabaum s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de poulet bonne femme, fideuà (espagne) ou filet mignon de porc à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Der Sagenhafte S.Dona aus der Kreften Grauburgunder du Domaine Sighardt Donabaum
Découvrez le cépage: Dureza
Rouges structurés et colorés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices, poivre noir et notes herbacées rappelant la syrah. Profil quasi disparu de la culture commerciale, préservé pour sa valeur génétique exceptionnelle. Cultivé en collections variétales et parcelles patrimoniales ardéchoises. Cépage noir français autochtone d'Ardèche, père de la syrah selon la génétique (mère = mondeuse blanche).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Der Sagenhafte S.Dona aus der Kreften Grauburgunder du Domaine Sighardt Donabaum sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Sighardt Donabaum
Le Domaine Sighardt Donabaum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niederösterreich
Patrie du Grüner Veltliner : blancs secs signature de l'Autriche, vifs, poivrés (« Pfefferl »), aux notes d'agrumes, pomme verte, fenouil et fine minéralité, du quotidien croquant aux grands flacons de garde sur lies. Riesling tendu et précis sur les terrasses de Wachau (UNESCO). Rouges plus discrets : Zweigelt souple aux fruits rouges. Sous-régions : Wachau, Kremstal, Kamptal, Wagram, Weinviertel.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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...Le mot du vin: Vif
Se dit d'un vin dont l'acidité est la caractéristique dominante, ce qui le rend frais et nerveux.
