
Domaine SimiWinemaker's Select Lot No. 124 Malbec
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Winemaker's Select Lot No. 124 Malbec du Domaine Simi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Winemaker's Select Lot No. 124 Malbec de Domaine Simi de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Winemaker's Select Lot No. 124 Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Winemaker's Select Lot No. 124 Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Winemaker's Select Lot No. 124 Malbec
Le Winemaker's Select Lot No. 124 Malbec du Domaine Simi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pot-au-feu, ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille ou pad thai.
Détails et informations techniques sur le Winemaker's Select Lot No. 124 Malbec du Domaine Simi
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Winemaker's Select Lot No. 124 Malbec du Domaine Simi sont 2010, 0
Informations sur le Domaine Simi
Le Domaine Simi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma County
La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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