Domaine SimonsigLimited Release Grenache Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Limited Release Grenache Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Limited Release Grenache Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Limited Release Grenache Blanc
Le Limited Release Grenache Blanc du Domaine Simonsig s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de bar enveloppé de croûte de sel, poulet aux écrevisses rapide ou boulettes de boeuf scandinaves.
Détails et informations techniques sur le Limited Release Grenache Blanc du Domaine Simonsig
Découvrez le cépage: Mayolet
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales alpines. Profil élégant d'altitude à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages valdôtains rares et signe des cuvées artisanales d'altitude des Alpes italiennes. Cépage noir italien autochtone de la Vallée d'Aoste, cultivé sur les coteaux ensoleillés.
Informations sur le Domaine Simonsig
Le Domaine Simonsig fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Simonsberg-Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Simonsberg-Stellenbosch
Ward du district de Stellenbosch (Western Cape, Afrique du Sud) sur les contreforts du Simonsberg (1400 m) à la frontière Paarl : Cabernet Sauvignon, Merlot et Pinotage signatures en assemblages bordelais structurés, Syrah dense complète la palette rouge dominante (25 caves). Robe profonde, nez de cassis, cerise noire, tabac et cèdre après 7 ans minimum. Sols de granite décomposé aux argiles rouges profondes — tanins massifs, climat légèrement plus chaud que le reste du district.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
Le mot du vin: Claret
Nom donné par les Anglais au vin rouge de Bordeaux.
