Domaine Slobodné VinárstvoCutis Pinoter
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras et des fruits de mer.
Le Cutis Pinoter du Domaine Slobodné Vinárstvo est dans le top 80 des vins de Slovaquie et dans le top 60 des vins de Slovakia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cutis Pinoter du Domaine Slobodné Vinárstvo de la région de Slovakia révèle souvent des types d'arômes d'agrume, tangerine ou asperge et parfois aussi des arômes d'orange, évolution (vieillissement) ou végétal.
Accords mets et vins avec du Cutis Pinoter
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cutis Pinoter
Les accords mets et vins originaux avec le Cutis Pinoter
Le Cutis Pinoter du Domaine Slobodné Vinárstvo s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de thon à la catalane ou pâtes aux vongoles (palourdes plates).
Détails et informations techniques sur le Cutis Pinoter du Domaine Slobodné Vinárstvo
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cutis Pinoter du Domaine Slobodné Vinárstvo sont 2017, 2018, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Slobodné Vinárstvo
Le Domaine Slobodné Vinárstvo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Slovakia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Slovakia
La Slovaquie (officiellement la République slovaque) est un pays enclavé, décrit comme étant soit à la limite orientale de l'Europe occidentale, soit à la limite occidentale de l'Europe orientale. Cette dichotomie reflète l'histoire récente de l'État, marquée par des troubles politiques fréquents dans cette région. Les terres qui constituent aujourd'hui la Slovaquie ont fait partie intégrante de la Hongrie pendant près de 900 ans, mais sont devenues indépendantes lorsque l'Empire austro-hongrois a été démantelé après la Première Guerre mondiale. Presque immédiatement, la Slovaquie s'est alignée sur la Bohême et la Moravie (l'actuelle République tchèque), la Silésie et la Ruthénie des Carpates pour former la Tchécoslovaquie.
Le mot du vin: Assemblage (Champagne)
En Champagne, il s'agit de l'art de mélanger des vins tranquilles de différents cépages (pinot meunier, pinot noir, chardonnay), de différents terroirs (villages, zones) et souvent de différentes années. L'incorporation de vins plus anciens, appelés vins de réserve, permet d'apporter une plus grande complexité aromatique.
