Domaine Soca-RelPolitxo
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Politxo du Domaine Soca-Rel est dans le top 0 des vins de Binissalem-Mallorca.
Détails et informations techniques sur le Politxo du Domaine Soca-Rel
Découvrez le cépage: Trincadeira das Pratas
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches et notes herbacées portugaises. Profil désaltérant à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages autochtones portugais étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc portugais autochtone, sans lien génétique direct avec la trincadeira rouge malgré le nom partagé.
Informations sur le Domaine Soca-Rel
Le Domaine Soca-Rel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Binissalem-Mallorca à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Binissalem-Mallorca
DO majorquine cœur de l'île autour du village de Binissalem : Manto Negro signature autochtone en rouge roi (≥50 %) — profil signature corps moyen aux tanins modérés, arômes de cerise mûre, prune, framboise et fraise sauvage, touches d'herbes méditerranéennes, terre séchée et épices, nuances cuir et tabac en élevage. Callet et Gorgollassa en complément, Premsal Blanc et Moscatel en blancs. Calcaires et argiles, climat méditerranéen aux étés chauds, vins jeunes friands.
La région viticole des Iles Baléares
Archipel méditerranéen espagnol (Majorque, Minorque, Ibiza), climat insulaire chaud, sols calcaires. Manto Negro signature en rouge roi de Majorque (320 ha, autochtone) : souple et soyeux aux notes de cerise rouge, framboise, prune, herbes méditerranéennes et touche épicée, tanins fins et alcool modéré. Callet rond et parfumé (autochtone) en complément ou seul (jeune et rosé). Cabernet et Merlot d'assemblage en cuvées de garde.
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