Domaine Cantina Sociale di GattinaraSpanna
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Spanna du Domaine Cantina Sociale di Gattinara est dans le top 30 des vins de Coste della Sesia.
Structure gustative du Spanna du Domaine Cantina Sociale di Gattinara
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spanna de Domaine Cantina Sociale di Gattinara de la région du Piémont est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Spanna
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spanna
Les accords mets et vins originaux avec le Spanna
Le Spanna du Domaine Cantina Sociale di Gattinara s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, gigot en cocotte ou confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Spanna du Domaine Cantina Sociale di Gattinara
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spanna du Domaine Cantina Sociale di Gattinara sont 0
Informations sur le Domaine Cantina Sociale di Gattinara
Le Domaine Cantina Sociale di Gattinara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Coste della Sesia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coste della Sesia
DOC du nord-est piémontais (Alto Piemonte) sur la Sesia (Vercelli, Biella), sols morainiques glaciaires, climat alpin plus frais que les Langhe. Nebbiolo signature en rouge roi (« Spanna » local) : élancé et aérien aux notes de cerise rouge, framboise, rose fanée, sous-bois, herbes alpines et touche minérale, tanins fins et acidité haute — alternative accessible à Lessona, Bramaterra et Boca. Vespolina épicée, Croatina ronde et Uva Rara en assemblage. Erbaluce vif en blanc.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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Vin rouge puissant offrant une matière dense et riche et une trame tannique serrée.
