Domaine SolandiaRosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Rosso du Domaine Solandia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso de Domaine Solandia de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso
Le Rosso du Domaine Solandia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), pâtes à la "carbonara" à la française ou döner kebab.
Détails et informations techniques sur le Rosso du Domaine Solandia
Découvrez le cépage: Bicane
Blancs secs simples et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Vigoureux et productif, autrefois distillé en Cognac. Aujourd'hui marginal mais préservé dans les collections variétales du Cognaçais, témoigne du patrimoine charentais. Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, père de l'admirable de Courtiller via croisement avec le chasselas.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso du Domaine Solandia sont 2015, 0, 2014
Informations sur le Domaine Solandia
Le Domaine Solandia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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