Domaine Solar de SerradeAlvarinho - Trajadura
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Alvarinho - Trajadura du Domaine Solar de Serrade
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alvarinho - Trajadura de Domaine Solar de Serrade de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Alvarinho - Trajadura
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alvarinho - Trajadura
Les accords mets et vins originaux avec le Alvarinho - Trajadura
Le Alvarinho - Trajadura du Domaine Solar de Serrade s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lotte en papillote, quiche poireaux, chèvre lardons ou bretzel et mauricette de ode !.
Détails et informations techniques sur le Alvarinho - Trajadura du Domaine Solar de Serrade
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alvarinho - Trajadura du Domaine Solar de Serrade sont 2018, 2014, 2013, 0 et 2019.
Informations sur le Domaine Solar de Serrade
Le Domaine Solar de Serrade fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Monção e Melgaço à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monção e Melgaço
La région viticole du Monção e Melgaço se situe dans la région du Vinho Verde en Minho au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Anselmo Mendes et le Domaine Quinta da Pedra y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monção e Melgaço sont les Alvarinho, Loureiro et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monção e Melgaço révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, levure ou ardoise et parfois aussi des arômes de balsamique, prune jaune ou acacia.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
Le mot du vin: Cru
Terme dont le sens varie selon les régions (terroir ou domaine), mais contenant partout l'idée d'identification d'un vin à un lieu défini de production.
