Domaine Solar de SerradeTerras de Monçao Alvarinho
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Terras de Monçao Alvarinho du Domaine Solar de Serrade est dans le top 80 des vins de Vinho Verde.
Structure gustative du Terras de Monçao Alvarinho du Domaine Solar de Serrade
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terras de Monçao Alvarinho de Domaine Solar de Serrade de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terras de Monçao Alvarinho du Domaine Solar de Serrade de la région de Minho révèle souvent des types d'arômes d'ananas, chêne ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Terras de Monçao Alvarinho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terras de Monçao Alvarinho
Les accords mets et vins originaux avec le Terras de Monçao Alvarinho
Le Terras de Monçao Alvarinho du Domaine Solar de Serrade s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique), quiche sans pâte ou bâtonnets de mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Terras de Monçao Alvarinho du Domaine Solar de Serrade
Découvrez le cépage: Alvarinho
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses d'agrumes, pêche blanche, abricot, fleurs blanches, fruit de la passion et notes salines iodées atlantiques. Finale tonique et longue. Star absolue de la sous-région de Monção et Melgaço (Vinho Verde DOC), il signe les grands blancs verts portugais haut de gamme. Aussi vinifié en mono-cépage au Douro. Nom portugais de l'albariño galicien, autochtone du nord-ouest ibérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terras de Monçao Alvarinho du Domaine Solar de Serrade sont 2019, 2015, 2018, 2013 et 2017.
Informations sur le Domaine Solar de Serrade
Le Domaine Solar de Serrade fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
Star portugaise du blanc frais et perlant. Alvarinho haut de gamme à Monção et Melgaço : blancs minéraux et précis aux notes signature de citron, pêche blanche, fleurs et finale saline tendue. Loureiro aromatique (fleurs d'oranger, laurier), Trajadura ronde, Avesso ample, Arinto vif. Légère effervescence naturelle, faible degré (9-11°), vivacité tranchante : idéal apéritif et fruits de mer.
La région viticole de Minho
Région la plus septentrionale du Portugal, cœur du Vinho Verde atlantique. Blancs vifs et légèrement pétillants signatures aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et touche saline, bouche désaltérante et peu alcoolisée — le vin de soleil par excellence. Alvarinho star haut de gamme (pêche, fruits exotiques, minéralité), Loureiro floral (laurier), Trajadura ample, Arinto tendu, Avesso structuré. Vinhão en rouge acidulé.
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Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.
