Domaine Sole de RecasRoze
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Feteasca neagra et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Roze du Domaine Sole de Recas est dans le top 10 des vins de Recas.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Roze du Domaine Sole de Recas de la région de Recas révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Roze
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roze
Les accords mets et vins originaux avec le Roze
Le Roze du Domaine Sole de Recas s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de brochette de veau à la marocaine, rouelle de porc à la sauce tomate ou lapin mariné aux herbes à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Roze du Domaine Sole de Recas
Découvrez le cépage: Feteasca neagra
Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roze du Domaine Sole de Recas sont 2018, 2019, 2012, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Sole de Recas
Le Domaine Sole de Recas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Recas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Recas
La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.
Le mot du vin: Analyse sensorielle
Nom technique de la dégustation.
