Le Domaine Soliste de Sonoma County de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Soliste

Les vins rouge du Domaine Soliste s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, tajine de veau au petits pois ou potjevleesch (viande en pot).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Soliste

Au nez le vin rouge du Domaine Soliste révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Soliste est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Soliste

• 2009avec une note moyenne de 4.43/5
• 2012avec une note moyenne de 4.34/5
• 2014avec une note moyenne de 4.30/5
• 0avec une note moyenne de 4.27/5
• 2010avec une note moyenne de 4.26/5
• 2011avec une note moyenne de 4.23/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Soliste

Les vins blanc du Domaine Soliste s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de daube de sanglier, omelette au thon ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Soliste

Au nez le vin blanc du Domaine Soliste révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Soliste est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Soliste

• 2010avec une note moyenne de 4.50/5
• 2012avec une note moyenne de 4.43/5
• 2013avec une note moyenne de 4.30/5
• 0avec une note moyenne de 4.27/5
• 2014avec une note moyenne de 4.25/5
• 2011avec une note moyenne de 4.18/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Soliste

Les vins rosé du Domaine Soliste s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de puchero, crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons ou rôti de biche à la façon de ma grand-mère.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Soliste

Au nez le vin rosé du Domaine Soliste révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Soliste

• 2013avec une note moyenne de 4.30/5
• 0avec une note moyenne de 3.90/5