Domaine Soquel VineyardsPartners' Reserve Schmierer Vineyard Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Partners' Reserve Schmierer Vineyard Zinfandel du Domaine Soquel Vineyards
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Partners' Reserve Schmierer Vineyard Zinfandel de Domaine Soquel Vineyards de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Partners' Reserve Schmierer Vineyard Zinfandel du Domaine Soquel Vineyards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Partners' Reserve Schmierer Vineyard Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Partners' Reserve Schmierer Vineyard Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Partners' Reserve Schmierer Vineyard Zinfandel
Le Partners' Reserve Schmierer Vineyard Zinfandel du Domaine Soquel Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de poivrons farcis, boulette d'agneau à la libanaise ou pommes dauphines.
Détails et informations techniques sur le Partners' Reserve Schmierer Vineyard Zinfandel du Domaine Soquel Vineyards
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Partners' Reserve Schmierer Vineyard Zinfandel du Domaine Soquel Vineyards sont 2014, 0, 2011
Informations sur le Domaine Soquel Vineyards
Le Domaine Soquel Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Lodi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lodi
La région viticole du Lodi se situe dans la région du Central Valley en Central Valley aux Etat-Unis. En bouche du Lodi est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 700 domaines et châteaux dans la région du Lodi, produisant 1678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lodi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou volaille.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Méthode ancestrale
Méthode d'élaboration de certains vins effervescents comme la blanquette de Limoux, le gaillac mousseux ou la clairette de Die, qui consiste en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées naturellement par le raisin (contrairement à la méthode champenoise qui nécessite l'apport de liqueur de tirage).
