Domaine South RiverSémillon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Sémillon du Domaine South River est dans le top 10 des vins de Grand River Valley.
Accords mets et vins avec du Sémillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sémillon
Les accords mets et vins originaux avec le Sémillon
Le Sémillon du Domaine South River s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes d'omelette au saumon fumé, noix de st jacques à la crème ou 'the' tarte aux fraises.
Détails et informations techniques sur le Sémillon du Domaine South River
Découvrez le cépage: Trincadeira
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), cerise, épices, herbes méditerranéennes et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, profil solaire portugais. Star des grands rouges d'Alentejo DOC, présent au Ribatejo et au Douro DOC (sous le nom tinta amarela). Cépage noir portugais autochtone, l'un des plus plantés du Portugal.
Informations sur le Domaine South River
Le Domaine South River fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Grand River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Grand River Valley
AVA fédérale du nord-est de l'Ohio (Lake et Ashtabula counties, ~1 300 acres, >50 % production Ohio) : Riesling, Chardonnay, Pinot Noir et Cabernet Franc signatures cool-climate sur l'International Pinot Belt — profil signature frais et structuré aux fruits éclatants et acidité préservée par influence modératrice du lac Érié. Vitis vinifera et hybrides (Vidal Blanc, Traminette) en complément. Sols glaciaires sable, graviers et argiles, pentes nord-est.
La région viticole d'Ohio
État viticole du Midwest tempéré par les Grands Lacs, climat cool-climate. Riesling signature de Grand River Valley : blancs ciselés et précis aux notes signature d'agrumes, pêche blanche, pomme verte, fleurs blanches et touche minérale, acidité crispante — comparé aux Finger Lakes voisins. Chardonnay beurré, Pinot Noir fin et soyeux, Cabernet Franc poivré-framboise. Aussi hybrides Vidal Blanc moelleux, Catawba, Concord.
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