Domaine SouthbrookLaundry Vineyard Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Laundry Vineyard Riesling du Domaine Southbrook
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Laundry Vineyard Riesling de Domaine Southbrook de la région d'Ontario est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Laundry Vineyard Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Laundry Vineyard Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Laundry Vineyard Riesling
Le Laundry Vineyard Riesling du Domaine Southbrook s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, moules au bleu de bresse ou riz à la pakistanaise (biryani).
Détails et informations techniques sur le Laundry Vineyard Riesling du Domaine Southbrook
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Laundry Vineyard Riesling du Domaine Southbrook sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Southbrook
Le Domaine Southbrook fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Vinemount Ridge à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinemount Ridge
La région viticole du Vinemount Ridge se situe dans la région du Niagara Peninsula en Ontario au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Big Head et le Domaine Westcott Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Vinemount Ridge sont les Pinot noir, Riesling et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vinemount Ridge révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fermenté (levuré).
La région viticole d'Ontario
L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.
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